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賛助会員企画「日本酒を楽しむ会」を開催

平成23年9月18日(日) 下鴨福助におきまして、会員3名の参加のもと、
日本酒を楽しむ会を開催しました。
今回は、京会席料理と純米吟醸酒のマリアージュと題された
千年匠味会のイベントに参加をさせて頂きました。

まず主催者の鵜飼商店ご主人のご挨拶...
その後、日本酒を提供頂いている須藤本家(株)代表取締役である
須藤源右衛門氏より、こだわりの日本酒作りとその可能性についての
ご説明を頂きました。
須藤本家(株)は茨城県笠間市にあり、創業はなんと平安時代末期!
 現在でも純米吟醸酒と純米大吟醸酒のみを作られている酒蔵です。)
11091802.jpg

美味しい京料理と日本酒に舌鼓を打ちながら、京青研が主催した
大都市交流研究大会や家族懇親会の話などに花が咲きました!
11091811.jpg

企画頂いた賛助会員のK藤さま、ご多用のところお越し頂いた賛助会員の
Y本さまご夫妻、ありがとうございました。 m(_ _)m
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genre : 地域情報

comment

Secret

UPありがとうございます!

ほんとにおいしいお酒でした。じつは、2日に市内へ用事があったので、鵜飼さんとこで4合瓶4本購入し、うち1本は速攻で いただいてしまいました。

福助さんのお料理もいいですね。懐石の王道の味でした。友人に福助の話をしたら「おばあちゃんとこ行ったときに、とってもらうおいしいお寿司が福助さんやネン」とのこと。

鵜飼さんにも福助の件申し上げたら「あそこは立地が悪い分、内容で勝負したはるからお得なんですよ」だそうです。

ちなみに、アテは田中漬物舗さんの「トマト漬け」でしたのでご報告いたします。

コメントありがとうございます!

田中漬物さんのところの漬物をアテに日本酒は最高ですね。(^^)
奥さまにもよろしくお伝えください。m(_ _)m
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Author:kyoseiken
 
「京都市青年経営者研究会」は,京都市内及びその周辺に事業所を有する青年経営者及び次期経営者等をもって組織され,会員の自主的な運営により,近代産業の青年経営者等が抱える諸問題について調査,研究等を行い,次代を担う経営者としての研鑚を深め,もって地域産業の振興発展に寄与することを目的として活動しています。

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